農地所有適格法人 株式会社ヴァンベール/株式会社ヴァンベールフーズ

はちみつ料理レシピ(4) | 能古島産純粋はちみつ のこはち

福岡の博多湾に浮かぶ能古島から名産品・能古島ブランドお土産(能古島産純粋はちみつ「のこはち」生産・販売・卸、有機栽培野菜「トマト,サツマイモ,玉ねぎ」など生産・販売)をお届けする農業生産法人株式会社ヴァンベールの上野です。

 

 

さぁ、今日も張り切って参りましょう!

はちみつ料理レシピ4回目。

料理研究家幾田先生のレシピからのご紹介。

※幾田先生のプロフィールについては、

このレシピの最後に。

 

●ハニーマスタードチキン●4人分

鶏もも肉・・1枚半約400g

(下味・・塩こしょう・おろしにんにく小さじ1/2、小麦粉大さじ1・卵1個)

ごぼう・れんこん根菜

 

【ハニーソース】

はちみつ大さじ・・4、粒マスタード・・大さじ2、しょう油・・大さじ3

 

【作り方】

1. 鶏肉は一口大にカットする。下味をつけて絡めておく。

2. フライパンにオリーブオイルをいれ、鶏とごぼうやレンコンなどををかりっと焼く。

3. ハニーソースを絡めて出来上がり!

 

これまた、簡単・時短レシピですね〜

皆さま、

是非是非、挑戦してみてくださいね〜

 

 

 

■料理研究家 幾田淳子先生プロフィール

http://www.ikuta-kitchen.net/

■(株)IKUTA Kitchen 代表取締役 社長
■3歳からのこども料理教室主催
■専門学校福岡ビジョナリーアーツ・フードカフェ科・ペットフード科非常勤講師
■九州大学農学部・比良松道一先生小ゼミ<いのちの授業>食育講師
■TNCテレビ西日本 ももち浜ストア 料理コーナー出演
■イタリアバルサミコ会社Terra del Tuono社 コーディネーター

 

 

 

 

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