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★能古島産純粋はちみつ「のこはち」販売店リスト

アジアの玄関口、九州福岡の街に抱かれたような博多湾。
その博多湾の中央に悠然と浮かぶ歴史ある自然豊かな小島『能古島(のこのしま)』

福岡市西区の姪浜渡船場からフェリーでたったの10分。
しかし、島に上陸した瞬間から時間がゆっくりと流れ始め
タイムスリップが起こる不思議な場所。
信号もコンビニもない、美しい海と緑豊かな自然を満喫できる
福岡市民の癒しスポット。

この美しい自然豊かな島で、
我々は「養蜂業」と「農業」を営んでおります。

島の特産能古甘夏やニューサマーオレンジなどの柑橘類。
年に１ヶ月ほどの開花時期、
その香り豊かな花から採れるはちみつは
さっぱりとしていて花香る格別の味わい。

また、島で四季折々に咲く花から採れるはちみつ「百花みつ / VariousFlower」は、
季節により変化する様々な花の香りが楽しめる
風味豊かな味わい。

これら島の自然の恵みのはちみつを
「のこはち/NOCOHACHI」と名付けました。

ビタミン・酵素などを多く含んだ能古島産純粋はちみつ「のこはち」を使った料理を、
「味ごころ能古の旬」でご提供しております。
また、こちらの飲食店で使われている野菜の多くは、この能古島で栽培した野菜たち。
特に夏に採れるトマトは手間暇をかけ大事に育てています。

この能古島で生まれたたくさんの自然の恵みを是非ご賞味ください。