福岡の博多湾に浮かぶ能古島から名産品(ハチミツ、トマトなど)をお届けするヴァンベールの上野です。

皆さまは６次産業って知ってますか？

造語のようですが、

●一次産業●　農畜産物・水産物の生産

●二次産業●　食品加工

●三次産業●　流通・販売

これらに主体的にかつ総合的に関わる経営形態を表すそうです。

弊社では、能古島で生産したハチミツや農作物を

福岡市博多区吉塚にあるハニーカレー店で、カレーや定食などに利用しています。

つまり６次産業を推進しています。

農産物の生産については、最初は自分たちの為に行っていたのですが、

養蜂との出会いにより、農産物＋ハチミツでカレーを開発

そして、ハニーカレー店を始める事となりました。

今では、多くの皆さまにご来店いただけるようになり

とても嬉しく思っております。

皆さまにお越し頂ける事で、弊社も成長させて頂いております。

まだまだ発展途上なのですが、進化し続けるお店にしていきたいと思っておりますので、

今後とも宜しくお願いいたします。

なんだか堅苦しくなってしまいましたが。。。 

では、また。