能古島の弊社果樹園にて、無農薬で育てた「スウィートスプリング」。
みつばち達が交配のお手伝いをしたみかん。
※温州みかんと八朔(はっさく)の掛け合わせで、見た目に寄らず甘みがあります！

今回、第１弾として、
ホテル日航福岡テーマレトラン「レ・セレブリテ」様の
コースメニュー内の「グラニテ(氷菓)」としてデビューいたしました！

「レ・セレブリテ」森田シェフの手にかかるとこんなに素敵に大変身！

素敵ですね〜
お口直しの氷菓ですが、これ単体で食べたい。。。
こちらがご賞味いただけるコースメニューは、
★Gourmand グルマン　～Truffes Noirs～
http://www.hotelnikko-fukuoka.com/restaurant/8/plan/05329.html
★Saison セゾン ～Janvier～
http://www.hotelnikko-fukuoka.com/restaurant/8/plan/05417.html

ぜひ、ホテル日航福岡「レ・セレブリテ」様にてご賞味くださいね^^

また、「レ・セレブリテ」様では、〜2/21まで「モネ展」コラボレーションメニューもあるそうですよ！
福岡市美術館にて開催される「モネ展」とコラボレーションしたスペシャルメニューで、モネが描いた作品のイメージを森田シェフが料理で表現しコース料理に仕立てているそうです。

こちらも、かなり気になりますね。モネとのコラボとは。。。

詳細はこちらまで。
★ホテル日航福岡
http://www.hotelnikko-fukuoka.com/

★テーマレストラン「レ・セレブリテ」
http://www.hotelnikko-fukuoka.com/restaurant/celebrites.html

★株式会社ヴァンベールフーズ/農業生産法人株式会社ヴァンベール
http://vanmbeell.com/

★能古島産純粋はちみつ「NOCOHACHI/のこはち」
http://nocohachi.com/