最近、
「はちみつはお腹の調子を整えるって本当でしょうか？」との質問を頂きましたので、
ちょっと調べてみました。
はちみつに含まれる有機酸「グルコン酸」や「オリゴ糖」
これらは、善玉大腸菌の餌となり、その活動を促すそうです。
このときに腸粘膜も強化されるので、
便秘や下痢を予防し、
発がん物質であるインドールやスカトールの発生や停滞を抑えるとのことです。
さらに、
善玉大腸菌がつくる酪酸には、
腸粘膜のがん細胞を攻撃する効果も期待出来るとの事。
うん、非常にムズカシイですが、
恐るべし、はちみつ。
ものすごいパワーを秘めています。
ちなみに、
下痢をしている場合、大さじ３杯ぐらいが有効との事でした。
今後も皆さまからご質問を頂いたものを
調べまして回答させて頂きますね！
【参考文献】
「はちみつで元気を手に入れる」
監修：宇津田含
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